cara membuat kalio bebek

Persiapan : 15 menit
Memasak : 60 menit
Total : 75 Menit

Bahan-Bahan:

• 1 ekor bebek
• 1 lembar daun kunyit
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 buah asam kandis
• 1 1/4 sendok teh garam
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok teh gula merah
• 750 ml santan dari sisa perasan santan

Bumbu yang Dihaluskan:

• 8 butir bawang merah
• 1 Cm Jahe
• 2 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membersihkan Bebek:

1. Untuk yang pertama penting sekali untuk kita semua mengetahui bagaimana cara membersihkan daging bebek secara merata. Cara ini akan membantu kita dalam mengolah sajian yang enak dari tahapan paling awal. Terutama untuk anda yang kebetulan diberi daging bebek yang utuh atau mungkin menyengaja membeli bebek utuh namun belum dibersihkan. Untuknya, cara ini bisa sangat membantu bila diperhatikan dengan baik.
2. Dari daging bebek utuh yang dibeli silahkan siapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya. Untuk kemudian tunggu sampai air mendidih secara merata.
3. Lalu angkat dan siapkan daging bebek diatas tempat cuci piring. Lalu siramkan air panas pada daging bebek secara merata. Cara ini dilakukan untuk membersihkan sisa bulu-bulu pada kulit bebek yang masih tersisa. Namun bila anda membeli bebek yang sudah jadi atau bebek fillet maka anda bisa melewati langkah yang satu ini.
4. Setelah itu, silahkan bersihkan bulu pada kulit daging bebek dengan mencabutinya secara merata. Lalu setelah bersih bilas kembali dengan air bersih.
5. Sambil membilas ini anda akan dapat sekaligus membersihkan daging bebek dengan cara meremas daging secara merata untuk membersihkan lendir dan kotoran pada daging bebek secara merata.
6. Setelah bersih angkat dan siapkan diatas tatakan. Lalu potong sajian ini menjadi 8 potong daging bebek secara merata.
7. Masukkan kedalam wadah dan siram kembali dengan air bersih secara merata. Lalu setelah itu, tiriskan air cuciannya dan sisihkan secara merata.
8. Kucuri daging bebek dengan menggunakan air jeruk nipis dan tambahkan sedikit garam secara merata. Lalu aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur merata. Kemudian diamkan selama beberapa saat agar bumbu ini meresap kedalam daging bebek dengan merata.

Cara Membuat Kalio Bebek Super Enak yang Empuk dan Mantap:

1. Untuk membuat sajian kali ini siapkan panci diatas kompor dan masukkan santan encer bersama dengan bumbu halus dan tambahkan bumbu seperti daun kunyit bersama dengan serai dan daun jeruk kedalamnya kemudian panaskan dengan menggunakan api yang sedang.
2. Masak sajian diatas sampai bumbu tercium enak dan harum. Lalu kemudian masak kembali sampai rebusan ini mendidih dengan merata.
3. Masukkan daging bebek kedalamnya yang sudah dipotong-potong secara merata. Lalu masak sampai rebusan mendidih kembali.
4. Baru setelah itu, bumbui sajian ini dengan menggunakan garam, gula merah dan asam kandis secara merata. Masak sajian ini dengan menggunakan api kecil.
5. Lalu setelah itu, diamkan rebusan sampai kuah mengental dan bumbu meresap kedalam daging secara merata.
6. Baru tuangkan santan kental kedalamnya dan masak sajian ini sampai mendidih secara merata. Setelah itu, anda akan dapat mengangkat sajian ini.

cr : selerasa 

cara membuat ayam cincang gong bao

Bahan Utama Ayam Cincang Gong Bao Ala Chinese Food

• 500 gram Dada ayam,kemudian potong ukuran 1/2 x 2 cm
• 1 buah Putih telur
• 2 sendok makan Ang ciu, atau juga bisa diganti dengan cuka apel
• 2 sendok teh Maizena
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng dan juga menumis bumbu

Bahan Bumbu Ayam Cincang Gong Bao Ala Chinese Food

• 1 sendok teh Bawang putih,kemudian cincang halus
• 1 sendok teh Jahe,kemudian cincang halus
• 1 sendok makan Kecap asin
• 1 sendok makan Cuka beras
• 1 sendok teh Gula
• 2-3 buah Cabe kering,kemudian iris 1 cm,lalu goreng hingga renyah dan kecoklatan
• 1 sendok makan Daun bawang iris tipis

Bahan Pelengkap Ayam Cincang Gong Bao Ala Chinese Food

2 sendok makan Kacang tanah goreng tanpa kulit

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Ayam Cincang Gong Bao Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama lumuri ayam dengan angciu, putih telur,garam dan maizena.Lalu sisihkan kurang lebih 3 menit dan sambil memanaskan minyak untuk menggoreng
2. Kemudian goreng ayam hingga semua terendam dengan suhu yang sangat tinggi kurang lebih selama 30 detik, angkat kemudian tiriskan dan juga sisihkan
3. Selanjutnya sisakan kurang lebih 1 sendok teh minyak goreng diwajan.
4. Tumis dengan bawang putih dan jahe hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma. Tambahkan cuka beras, kecap asin dan gula. Aduk kembali hingga merata.
5. Selanjutnya masukan cabe kering, ayam dan daun bawang hingga semua tercampur kurang lebih 4 menit.
6. Selanjutnya masukan kacang goreng, hidangkan segera dengan nasi.
7. Cukup mudah bukan dilakukan oleh pemula, nah bagi anda yang ingin berbagi resep silahkan untuk berbagi resep di akun sosial media anda. Jangan lupa untuk meninggalkan pesan komentar di bawah ini. Selamat mencoba .

cr : selerasa 

cara membuat ayam hainan

Bahan Utama Ayam Hainan ala Chinese Food

• 80 gram paha ayam
• 2 cm jahe, haluskan
• 2 buah daun bawang, iris-iris
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 liter air untuk merebus

Bahan Nasi Ayam Hainan ala Chinese Food

• 700 gram beras
• 2 cm jahe, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh garam

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Ayam Hainan ala Chinese Food yang enak dan Mudah

1. Langkah pertama tusuk daging ayam dengan menggunakan ujung pisau yang lancip ataupun menggunakan garfu
2. Kemudian lumuri ayam dengan menggunakan kecap ikan dan juga jahe yang dihaluskan,marinasi kurang lebih 30 menit
3. Selanjutnya rebus ayam hingga mendidih dan tambahkan merica, garam dan kecap ikan. Gunakan api kecil hingga daging ayam empuk
4. Selanjutnya tambahkan daun bawang. Setelah tercium aroma wangi dari bumbu maka ayam dapat diangkat, celupkan ayam ke dalam air es, lalu angkat dan tiriskan. Olesi ayam dengan menggunakan minyak wijen dan kecap ikan
5. Sedangkan untuk membuat nasi,langkah pertama yang dilakukan adalah memanaskan minyak kemudian bawang putih dan tumis jahe hingga semua harum
6. Setelah semua bumbu rempah ditumis kemudian masukan beras dan aduk kembali hingga rata
7. Lalu tambahkan minyak wijen, garam, kecap ikan dan kaldu ayam
8. Selanjutnya masak dengan menggunakan api kecil hingga semua adonan tercampur
9. Kukus adonan sampai matang, kurang lebih 20 menit, angkat dan sajikan dengan ayam Hainan

Bagi anda yang telah mencoba resep-resep diatas, anda dapat meninggalkan komentar di kolom bawah ini. Selain itu anda juga dapat berbagi dengan teman dan rekan di akun media sosial anda. Selamat mencoba.

cr : selerasa 

cara membuat ayam kung pao

Bahan Utama Ayam Kung Pao Ala Chinese Food

• 350 gram paha, dipotong 3x3 cm
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Bumbu Ayam Kung Pao Ala Chinese Food

• 2 buah cabai kering, dipotong 3 cm
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh maizena dilarutkn dalam 1 sendok teh air
• 100 ml air

Bahan Pelengkap Ayam Kung Pao Ala Chinese Food

50 gram kacang mede utuh,kemudian goreng

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Ayam Kung Pao Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah mencampurkan ayam dengan jamur, kecap, bawang putih, kecap ikan, merica, minyak wijen dan garam.Kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit
2. Setelah dimarinasi selama itu, goreng hingga ayam berkulit
3. Lalu tumis bawang putih bersama dengan cabai kering hingga semua harum. Masukan ayam hingga semua tercampur rata
4. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan kecap manis hingga semua tercampur rata
5. Kemudian tuang air dan aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga semua bahan meletup-letup
6. Kemudian sajikan dengan taburan kacang mete goreng, aduk dulu dalam keadaan wajan tanpa menggunakan api

cr : selerasa 

Cara membuat ayam pengemis ala chinese food

Bahan Utama Ayam Pengemis Ala Chinese Food

• 1 ekor ayam kampung
• 1 lembar alumunium foil
• 3 lembar daun teratai atau bisa diganti dengan menggunakan daun pisang

Bahan Adonan Kulit Ayam Pengemis Ala Chinese Food

• 1 kg tepung terigu
• 3 sendok makan garam
• 4 sendok makan minyak goreng rendah kolestrol
• 500 ml air

Bahan melumuri Ayam Pengemis Ala Chinese Food

• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan mushroom soy sauce
• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 batang daun bawang, lalu potong kasar
• 1 ruang jahe dan iris tipis

Bahan Isi Ayam Pengemis Ala Chinese Food

• 150 gram daging ayam, kemudian iris memanjang
• 4 buah jamur hioko, kemudian iris memanjang
• 50 gram szeuchuan preserved vegetable, kemudian iris memanjang
• 1 cm jahe
• 3 siung bawang putih, kemudian haluskan
• 1 sendok makan daun bawang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh minya wijen
• 1 sendok makan minyakk goreng rendah lema
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung maizena

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Ayam Pengemis Ala Chinese Food yang Enak dan Mudah

1. Membuat Adonan kulit, campurkan semua bahan uleni dengan menggunakan tangan agar tidak lengket kemudian giling adonan berbentuk persegi panjang dan agak lebar kemudian bungkus 1 ekor ayam
2. Selanjutnya untuk melumuri ayam dengan bumbu pertama diamkan kurang lebih 120 menit, campur rata bahan isi tersebut kemudian iris ke dalam perut melalu ekor ayam
3. Kemudian bungkus ayam berturut-turut dengan daun teratai,kertas alumunium foil dan juga adonan kulit
4. Selanjutnya letakan ke dalam loyang yang telah terisi mentega kemudian masukan ke dalam oven panggang 250 derajat celcius. Biarkan hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan
5. Angkat dan pukul-pukul sampai adonan kulit menjadi pecah .
6. Sedangkan untuk memakannya gunakan sumpit bersama dengan bahan lainnya

cr : selerasa 

Cara membuat Bebek Peking Panggang

Bahan Utama Bebek Peking Panggang Ala Chinese Food

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 ekor bebek peking bisa juga biasa
• 2 sendok makan kecap asin
• 200 ml air

Bahan Bumbu Bebek Peking Panggang Ala Chinese Food

• 2 buah jeruk limau atau nipis
• 2 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan angkak

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bebek Peking Panggang Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Pilihlah bebek yang muda untuk mengurangi rasa alot
2. Kemudian bersihkan dari bulu dan jeroan didalamnya
3. Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan
4. Untuk menghilangkan bau amis, berikan perasakan air limau lalu sisihkan
5. Selanjutnya campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis. Marinasi kurang lebih 60 menit
6. Kemudian panggang didalam oven hingga daging mengering dan olesi sisa bumbu kemudian rendam bebek hingga matang
7. Saran penyajian dengan perasan jeruk limau

cr ; selerasa 

Cara membuat koloke ayam

Bahan Utama Koloke Ayam Ala Chinese Food

• 1 buah nanas, potong dadu
• 30 g maizena
• 300 ml gelas air
• 150 gram gula
• cuka secukupnya
• 8 potong fillet ayam, potong dadu
• 300 g tepung bumbu
• 2 sendok Minyak sayur

Bahan Bumbu Koloke Ayam Ala Chinese Food

• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 telur
• 1 1/2 gelas air
• 1 liter minyak untuk menggoreng
• 2 paprika hijau,kemudian potong-potong
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay,lalu iris

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Koloke Ayam Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak
2. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma
3. Kemudian setelah itu,campurkan air, cuka dan maizena ke dalam panci.Biarkan semua bahan mengental
4. Selanjutnya masukan nanas yang sudah dipotong,paprika,bawang bombay ke dalam saus
5. Selanjutnya tambahkan gula dan garam sebagai bumbu untuk rasa
6. Kemudian tambahkan ayam krispy ke dalam tepung bumbu, telur, lada kemudian goreng , tiriskan
7. Selanjutnya siram ayam krispi dengan saus kental, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

cr ; selerasa 

Cara membuat Sapo tahu ayam

Bahan Utama Sapo Tahu Ayam Ala Chinese Food

• 2 potong dada ayam,kemudian iris menjadi beberapa bagian
• ½ bagian tahu cina halus,lalu iris, goreng, tiriskan
• 1 buah wortel,lalu iris,kemudian rebus sebentar, tiriskan
• 1 ikat kecil kembang kol,lalu potong per kuntum
• 1 batang daun bawang,kemudian iris serong
• 2 buah jamur hitam,kemudian iris
• 10 buah jamur kancing,lalu iris menjadi 2 bagian

Bahan Bumbu Sapo Tahu Ayam Ala Chinese Food

• 1 siung bawang putih,kemudian memarkan
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan kecap manis
• garam dan lada secukupnya

Bahan Pelengkap Sapo Tahu Ayam Ala Chinese Food

• Minyak wijen
• Larutan tepung sagu dari 1/2 sendok makan tepung sagu dengan gelas air

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sapo Tahu Ayam Ala Chinese Food Rumahan yang mudah dan Enak

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak goreng kemudian tumis daun bawang dan bawang putih
2. Kemudian masukan wortel, kembang kol dan jamur , tumis hingga layu
3. Setelah itu masukan tahu cina yang sudah digoreng
4. Kemudian masukan bumbu seperti kecap manis, kecap ikan , garam dan lada
5. Terakhir lalu tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen , aduk secara perlahan hingga mengental, angkat dan sajikan.

cr ; selerasa 

Cara membuat Tahu Mapo

Bahan Utama Tahu Mapo Ala Chinese Food

• 1 1/2 buah tahu sutera (350 gram), dipotong kotak
• 75 gram daging giling
• 1 cm jahe,lalu dicincang halus
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang putih,kemudian dicincang
• 1 1/2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal

Bahan Bumbu Tahu Mapo Ala Chinese Food

• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 batang daun bawang,lalu diiris serong
• 150 ml kaldu daging
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan minyak

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Tahu Mapo Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama lumuri daging giling dengan kecap manis dan kecap inggris, selanjutnya diamkan kurang lebih 20 menit
2. Selanjutnya panaskan minyak kemudian tumis jahe dan bawang putih hingga harum
3. Lalu masukan daging giling hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma
4. Kemudian tambahkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak, aduk kembali hingga rata
5. Tuang kaldu daging dan masak hingga mendidih kemudian kentalkan dengan menggunakan tepung sagu dan masak hingga meletup -letup
6. Selanjutnya masukan minyak wijen dan daun bawang hingga tercampur rata, angkat dan kemudian sajikan selagi hangat

cr ; selerasa 

Cara membuat wonton goreng ikan

Bahan Utama Wonton Goreng Isi Ikan

• 25 lembar kulit pangsit
• minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Wonton Goreng Isi Ikan

• 200 gram ikan tongkol, dihaluskan
• 75 gram udang giling
• 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 50 ml air es

Bahan Pelengkap Wonton Goreng Isi Ikan

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Wonton Goreng Isi Ikan Ala Chinese Food Rumahan dan Mudah

1. Langkah pertama aduk ikan tongkol, udang yang sudah digiling, bersama dengan bumbu ngohiong, minyak wijen, merica, garam dan gula pasir kemudian tambahkan air es.
2. Lalu ambil satu lembar kulit pangsit dan sendokan isi, lipat menjadi dua bagian kemudian lipat menjadi bentuk segitiga
3. Selanjutnya goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan diatas api yang sedang matang
4. Selanjutnya untuk membuat saus, tambahkan cabai dan bawang putih hingga harum
5. Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat , gula dan garam hingga mendidih
6. Kemudian sajikan wonton bersama dengan saus yang sudah dimasak.

cr ; selerasa 

cara membuat wonton soup

Bahan Utama Wonton Soup Ala Chinese Food

• 250 g udang kupas, cincang kasar
• ¼ sendok teh minyak wijen
• ½ sendok teh kecap asin
• 1/8 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 3 batang daun kucai, iris tipis
• ½ sendok teh tepung maizena
• 18 lembar kulit pangsit siap pakai

Bahan Kuah Wonton Soup Ala Chinese Food

• 1½ L air
• 500 gram tulang ayam
• 5 siung bawang putih, memarkan, tumis
• 3 cm jahe, memarkan, tumis
• 3 batang bawang daun, potong 2 cm
• 2 batang daun seledri
• ½ sendok teh merica halus
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap ikan

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Wonton Soup Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama membuat wonton, udang yang sudah terkupas ditambah minyak wijen dengan kecap ikan, hara, merica , daun kucai dan tepung maizena menjadi satu. Kemudian diamkan hingga kurang lebih 15 menit.
2. Kemudian ambil lembar kulit pangsit, kemudian buat adonan dibagian tengah. Olesi pinggirnya menggunaan air selanjutnya dengan membentuk menyerupai perahu, ulangi hingga adonan habis.
3. Sedangkan untuk membuat kuah , rebus semua bahan dengan menggunakan api sedang hingga mendidih, angkat
4. Lalu didihkan air ke dalam panci, masak wonton hingga matang, angkat
5. Sajikan wonton hangat dengan kuah

cr ; selerasa 

Cara Membuat Kerang asam manis pedas

Bahan-bahan

• 1 kilogram kerang hijau, bersihkan sikat bagian cangkangnya
• 2 lembar daun salam
• 1.000 ml air

Bahan Saus

• 1 buah bawang bombay, iris memanjang
• 3 buah cabai merah besar, iris
• 2 sendok makan saus tiram
• 5 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• ½ sendok makan tepung sagu, larutkan dengan menggunakan air
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 200 ml air
• Margarine secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

• 5 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe

Petunjuk Langkah Pembuatan Kerang Saus Padang

Cara Memasak Kerang Saus Padang

1. Siapkan terlebih dahulu panci berisi dengan air kemudian anda masukan kerang yang sudah dicuci bersih ke dalamnya bersama dengan daun salam.
2. Didihkan panci berisi kerang tersebut dengan menggunakan api sedang saja sampai air tersebut mendidih. Setelah mendidih angkat kemudian anda saring kerangnya dan buang air rebusannya tadi.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang. Setelah cukup panas anda masukan bumbu halus bersama dengan beberapa abahan aliannya yakni bawang bombay dan cabai merah. Masak hingga semua bahan tersebut benar-benar matang dan tercium aroma harum yang sedap dari masakan anda tersebut.
4. Setelah ada aroma sedap harum masakan anda tambahkan bahan lainnya seperti saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, garam serta gula pasir. Aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar merata dan menyatu.
5. Ambil air kemudian anda tuangkan secara perlahan dalam masakan anda. setelah itu anda lanjutkan memasak sampai air mendidih.
6. Setelah air mendidih anda bisa memasukan kerang yang sudah anda bersihkan bersama dengan daun bawang. Aduk kembali.
7. Kentalkan kuah masakan anda dengan menggunakan larutan maizena atau tepung sagu embari terus diaduk. Masak hingga masakan anda tersebut terlihat meletup-letup.
8. Setelah dirasa cukup anda angkat masakan anda tersebut dan tuangkan dalam piring saji yang sudah disipakan.
9. Tata agar terlihat menarik dan menggugah selera makan.
10. Sajikan menu masakan kerang saus padang ini ketika masih hangat dan panas.

cr ; selerasa 

Cara membuat Kebab

Bahan Utama Kebab

• 350 gram daging ayam fillet, potong berbentuk kotak
• 2 siung bawang bombay, potong halus
• 2 buah tomat, potng menjadi 4 bagian
• 1 buah paprika hijau, potong berbentuk kotak
• 1 buah paprika merah, potong berbentuk kotak
• 150 gram jamur kancing
• Tusuk sate

Bahan Bumbu Perendam

• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• ½ sendok makan garam
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt oregano
• 25 ml cuka apel
• 2 sdm minyak salad

Bahan Pelengkap

• 100 gram yoghurt

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Kambing yang Praktis nan Sederhana Namun Lezat dan Enak

Cara Membuat Kebab

1. Siapkan sebuah wadah berukuran cukup besar kemudian anda masukan semua bahan bumbu perendam menjadi satu kemudian aduk sehinga semua bahan tersebut tercampur dengan merata.
2. Siapkan tusukan sate kemudian anda tusuk daging ayam fillet yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kombinasikan tusukan ayam tersebut dengan bahan lainnya seperti tomat, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay serta jamur.
3. Setelah semua bahan anda tusuk, lalu rendam tusukan kebab anda ke dalam campuran bumbu perendam yang sudah anda sipakan.
4. Rendam kebab kambing anda yang sudah ditusuk tersebut selama kurang lebih 3 jam di suhu ruangan, sehingga bumbu sangat meresap ke dalam daging anda.
5. Setelah 3 jam lanjutkan dengan menyiapkan pembakaran dan mulai memanggang daging anda hingga matang. Pastikan olesi kembali daging anda sembari membakar dengan sisa bumbu yang masih ada.
6. Kebab kambing persia anda siap disajikan.

cr ; selerasa 

Cara Membuat Onigiri Telur

Bahan Utama Onigiri Telur

• 150 gram Beras
• 100 gram Ketan
• 4 Telur dadar sesuai selera
• 4 lembar Nori
• Garam secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Onigiri Telur ala Jepang Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama siapkan beras kemudian tambahkan ketan sebanyak satu kepal tangan.Usahakan tidak terlalu banyak karena akan membuat nasi menjadi keras
2. Kemudian cuci beras dan ketan sampai bersih, selanjutnya bilas terakhir dan diamkan kurang lebih 5 menit
3. Buang airnya, dan tambahkan air lagi untuk dimasak kembali sehingga air yang digunakan menjadi jernih
4. Sesudah matang,keluarkan nasi secukupnya dipiring tutupi dengan plastik bening agar tidak lengket.
5. Sedangkan memulai semuanya,langkah pertama cuci tangan dengan bersih kemudian kepal nasi,
6. Setelah itu, ambil sedikit garam lalu ratakan sekitar telapak tangan
7. Kemudian nasi segenggam,kemudian telur dadar ditengahnya
8. Selanjutnya pulen nasi bentuk segitiga, bulat dan silinder
9. Tambahkan nori ditengah dan sedikit bisa menempel dengan sempurna.

cr ; selerasa 

Cara Membuat Onigiri Tuna

Bahan Utama Onigiri Tuna Ala

• 40 gram tuna kalengan
• 400 gram nasi asli Jepang
• Garam secukupnya
• 2 lembar nori (dipotong persegi panjang atau sesuai selera anda)
• 1 sendok makan mayonaise

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Onigiri Tuna Ala Jepang Rumahan Yang Mudah

1. Untuk langkah pertama,campurkan tuna kalengan tanpa menggunakan minyak dengan mayonaise sampai merata
2. Kemudian sebelum digunakan, campurkan nasi dengan sedikit garam kemudian ratakan
3. Lalu terakhir,kemudian ambil nasi sebesar ukuran onigiri yang inginkan sesuai dengan selera.
4. Kemudian tutup kembali dengan nasi dan jangan lupa menambahkan nori pada ditengahnya dengan sedikit agak ditekan bisa menempel dengan sempurna.
5. Lalu onigiri sederhana buatan anda siap untuk disajikan.

cr ; selerasa 

Cara Membuat Okonomiyaki

Bahan Utama Okonomiyaki Ala Jepang

• 90 gram kol putih, cincang kasar
• 1 buah wortel, parut kasar
• 2 batang daun bawang, iris tebal
• 45 gram tepung terigu
• 5 sdm kuah kaldu
• Katsuoboshi secukupnya
• Nori lembaran secukupnya
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur ayam

Bahan Bumbu Okonomiyaki Ala Jepang

• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap Inggris
• 1 sendok makan saus tiram
• gula pasir secukupnya
• kuah kaldu seafood

Bahan Pelengkap Okonomiyaki Ala Jepang

• mayones
• cumi cumi secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Okonomiyaki Ala Jepang yang Enak Mudah dan Rumahan

1. Langkah membuat saus yaitu dengan mencampur semua bahan diatas, kemudian aduk kembali hingga merata hingga kekentalan yang diinginkan
2. Sedangkan untuk membuat adonannya, caranya yaitu campur semua bahan seperti bawang, wortel dan telur dalam wajan yang besar
3. Kemudian tuang setengah adonan okonimiyaki ke dalam pan, beri isi cumi yang telah diiris kemudian tutup isian dengan sisa adonan yang tersisa
4. Selanjunya balik adonan dan tutup sampai tebal
5. Tunggu hingga harum dan juga matang
6. Lalu angkat dari penggorengan dan potong-potong
7. Sedangkan untuk penyajiannya berikan saus mayonase, taburan katsuobushi dan juga potongan nori diatas okonomiyaki

cr : selerasa 

Cara Membuat Miso Soup

Bahan Utama Miso Soup Ala Jepang

• 1 liter air
• 5 cm kombu atau rumput laut kering
• 150 gram katsuobushi kering

Bahan Bumbu Miso Soup Ala Jepang

• 400 gram tahu sutra atau tofu khas Jepang
• 2 batang daun bawang, sesuaikan dengan selera
• 2 sendok makan bumbu miso

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Miso Soup Ala Jepang Rumahan yang Enak nan Lezat

1. Langkah pertama membuat dashi yaitu dengan mencampurkan kombu dan air ke dalam pan . Selanjutnya masak hingga hamber mendidih.Kemudian tambahkan katsuobushi hingga mendidih,setelah itu saring agar menjadi air kaldu yang jernih
2. Lalu didihkan kaldu dashi yang sudah disaring kemudian masukan miso dan aduk hingga tercampur rata
3. Selanjutnya potongan tofu menjadi bentuk dadu, lalu iris daun bawang dengan tipis. Kemudian tofu dan daun bawang didalam mangkuk lalu tuangkan menjadi kaldu dashi
4. Kemudian sajikan dalam keadaan hangat, miso soup pas disajikan diwaktu malam hari ketika udara dingin.

cr ; selerasa 

Cara Membuat shabu shabu seafood

Bahan Utama Shabu-Shabu Seafood

• 200 gram udang kupas, dan sisakan ekornya
• 150 gram cumi, potong ring
• 200 gram ikan kakap fillet, iris
• 1/2 sendok makan air jeruk lemon
• 6 buah bakso ikan, potong dua
• 6 buah bakso udang, potong dua
• 50 gram mi putih jepang
• 1 pak (100 gram) enoki

Bahan Bumbu Shabu-Shabu Seafood

• 1.100 ml kaldu ayam
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 tangkai daun ketumbar
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh penyedap rasa
• 3 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Pelengkap Shabu-Shabu Seafood

• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai kering
• 2 buah ebi, seduh

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Shabu-Shabu Seafood yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama goreng semua bumbu halus dengan menggunakan blender
2. Selanjutnya rebus kaldu,serai,bumbu halus dan daun jeru hingga harum. Untuk menghasilkan kuah yang bening maka sebaiknya saring sebelum digunakan.
3. Kemudian rebus kembali dan tambahkan daun ketumbar, gula pasir, garam ,lalu penyedap rasa
4. Lalu masukan air jeruk lemon , aduk semua rata dan angkat
5. Kemudian lumuri cumi, udang, ikan dengan air jeruk lemon lalu sisihkan
6. Terakhir, rebus kembali kuah hingga mendidih dan masukan semua bahan,masak kembali hingga siap disajikan .

cr : selerasa 

cara membuat suimono ala jepang

Bahan Utama Suimono Ala Jepang

• 3 gelas air
• 100 gram Kombu (rumput laut kering dari jenis laminaria) berukuran 4×2 inci
• 100 gram katsuobushi (bonito flakes kering)

Bahan Bumbu Suimono Ala Jepang

• 1 sdm kecap
• 1 sdm sake/dapat diganti bumbu lain
• 1/4-1/2 sdt garam
• 1/2 blok tahu/tofu
• 1/2 ikat mitsuba

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Suimono Ala Jepang yang Mudah di Rumah

1. Pertama-tama untuk membuat masukan air hingga mendidih kemudian tambahkan panci dan panakan dengan menggunakan api sedang hingga mendidih,lalu pisahkan kombu. Saring airnya saja.
2. Kemudian tambahkan katsuobushi dan biarkan air mendidih kemudian matikan api dan diamkan selama kurang lebih 5 menit lalu saring
3. Selanjutnya bumbui kaldu dashi , tambahan garam , sake dan kecap
4. Kemudian potong tofu menjadi ukuran kurang lebih 3 cm dan potong mitsuba dengan kasar
5. selanjutnya tambahkan tofu kedalam sup dan masak hingga mendidih , kurang lebih satu menit.
6. Selanjutnya tuang sup ke dalam mangkuk dan terakhir taburi dengan mitsuba.
7. Sajikan selagi sup hangat dengan tambahan pelengkap seperti nasi putih khas Jepang, selamat mencoba.

cr : selerasa 

Cara membuat sashimi ala Jepang

Bahan Sashimi Ala Jepang

• 300 g fillet ikan tuna
• 300 g fillet ikan kakap
• 300 g fillet kan salmon

Saus cuka manis:

• 100 ml air
• 100 g gula pasir
• 5 sdm cuka masak
• ½ sdt garam
• Acar sayuran Sashimi Ala Jepang
• 150 g wortel, iris bentuk korek api
• 150 g lobak putih, iris bentuk korek api
• 150 g mentimun jepang/ kyuri, iris bentuk korek api
• 10 cm jahe, kupas, iris bentuk korek api
• 2 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah, iris bentuk korek api

Saus shoyu, aduk:

• 240 m shoyu (kecap asin Jepang)
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm air jeruk lemon
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 ½ sdm minyak wijen

Taburan Sashimi Ala Jepang

• 3 batang bawang daun, iris bentuk korek api
• 3 sdt biji wijen
• 2 batang daun ketumbar
• 10 cm jahe, kupas iris korek api

Cara Memasak dan Cara Membuat Sashimi Ala Jepang Rumahan yang Enak,Mudah dan Praktis

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah iris terlebih dahulu fillet ikan dengan ukuran 6x3cm lalu susun di piring saji. Kemudian tutupi dengan plastik lengket dan sisihkan di dalam kulkas.
2. Kemudian untuk saus cuka manis, langkah membuatnya panaskan gula, air dan cuka diatas api kecil
3. Kemudian volume dibiarkan untuk berkurang hingga menjadi 50 ml. Bubuhi garam , angkat dan campurkan dengan acar sayuran
4. Lalu tuang diatas ikan dan tambahkan saus shoyu. Beri taburan dan sajikan

cr : selerasa 

Cara Membuat karage ala jepang

Resep dan Cara Membuat Karage Ala Jepang Rumahan ,Enak,Lezat,Mudah dan Praktis

Waktu Memasak

Persiapan: 20menit

Memasak: 80 menit

Total: 100menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Karage Ala Jepang Rumahan,Enak,Lezat,Mudah dan Praktis

Bahan Utama Karage Ala Jepang

• 2 buah paha ayam fillet, dipotong 2,5 x 2,5 cm
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 cm jahe, dicincang kasar
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 sendok teh air lemon
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Karage Ala Jepang

• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan maizena
• 2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
• Bahan Pelengkap Karage Ala Jepang
• Nasi putih hangat

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Karage Ala Jepang Rumahan,Enak,Lezat,Mudah dan Praktis

1. Langkah pertama campurkan terlebih dahulu paha ayam dengan fillet kemudian jahe, bawang putih dan saus sambal bersama dengan air lemon , merica dan garam jangan lupa beri tambahan gula. Marinasi kurang lebih selama 30 menit
2. Selanjutnya , gulung ayam dengan tambahan campuran pelapis
3. Kemudian celupkan ke telur dan gulingkan dengan bahan pelapis
4. Kemudian goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api yang matang
5. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat bersama dengan saus sambal atau saus tomat

Sedangkan untuk anda yang ingin mencobanya sendiri di rumah,beberapa resep mancanegara bisa anda coba. Silahkan buka selerasa. com yang menyajikan aneka resep mancanegara yang terkenal di Indonesia. Anda juga dapat meninggalkan pesan komentar dikolom bawah ini, selamat mencoba.

cr : selerasa 

cara membuat takoyaki ala Jepang

Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:

• 1 buah putih telur
• 2 buah kuning telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram tepung terigu
• 400 ml kaldu ikan
• 1 sendok makan minyak untuk mengoles

Bahan Isian Takoyaki:

• 150 gram cumi kupas
• 25 gram kol
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cm jahe, cincang halus
• 25 gram daun bawang, iris halus

Bahan Pelengkap:

• 100 gram mayones
• 100 gram saus takoyaki
• 5 gram katsuo

Persiapan Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:

1. Untuk yang pertama terlebih dahulu kita akan buat isian untuk membuat takoyaki kali ini. Untuknya maka silahkan persiapkan semua bahan isian untuk membuat sajian kali ini.
2. Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu cuminya. Silahkan bawa cumi ke tempat cucian dan bersihkan sajian cumi ini secara merata dengan menggunakan air bersih.
3. Bila sudah selesai, selanjutnya silahkan rebus sajian ini dalam panci sampai matang dan kenyalnya cukup.
4. Angkat bila sudah anda masak secara matang. Lalu masukkan dalam wadah. Selanjutnya silahkan ketika masih hangat potong-potong sajian cumi ini dengan ukuran 1 cm. Lalu sisihkan dalam wadah.
5. Untuk kol, iris tipis tipis sajian ini dengan menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan. Untuk selanjutnya, masukkan dalam wadah dan sisihkan secara merata.
6. Bila semua bahan sudah dipersiapkan secara merata. Silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan semua bahan kedalamnya. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dan pastikan semuanya tercampur.

Cara Membuat Takoyaki Original Asli Jepang:

1. Untuk membuat sajian takoyaki kali ini, anda dapat melakukannya dengan mengocok telur sampai lepas dengan menggunakan kocokan.
2. Lalu tambahkan kaldu sedikit demi sedikit kedalam sajian ini secara merata. Lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
3. Setelahnya, tuangkan campuran telur ini kedalam campuran tepung terigu bersama dengan baking powder dan juga garam. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teksturnya merata.
4. Panaskan cetakan takoyaki diatas api yang sedang, lalu olesi dengan menggunakan minyak bagian seluruhnya secara merata.
5. Baru setelah itu, tuangkan adonan kedalamnya sampai penuh secaera merata. Lalu biarkan bagian bawah adonan menjadi lebih berkulit dan lebih matang.
6. Tusuk dengan menggunakan tusukkan sate, dan balikan bagian setengahnya. Lalu tambahkan dengan isian takoyaki yang sudah anda buat sebelumnya.
7. Kemudian tuangkan kembali adonan kedalamnya dan masak sampai matang secara merata. Jangan lupa dibolak-balik agar sajian ini dapat matang secara merata.

cr : selerasa 

cara membuat bola selimut pangsit renyah

Bahan-Bahan:

• 100 gram daging giling
• 100 gram kentang
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan margarin
• 50 gram buncis, diiris tipis, direbus
• 75 gram keju leleh
• 4 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

• 5 lembar kulit pangsit

Persiapan Membuat Bola Daging Selimut Pangsit Renyah yang Sedap:

1. Untuk membuat bahan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Cara pertama adalah dengan memastikan anda sudah mempersiapkan daging gilingnya secara merata.
2. Silahkan masukkan daging giling dalam sebuah wadah dan sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.
3. Langkah selanjutnya adalah dengan mencuci bersih kentang yang sudah anda persiapkan. Pastikan kotoran dan debu yang masih ada pada kentang dibersihkan dengan merata.
4. Lalu potong-potong kentang dengan ukuran yang lebih kecil. Setelah itu, siapkan kukusan dan kukus kedalamnya sampai matang dan merata.
5. Bila sudah matang maka haluskan sajian ini dan lumatkan secara merata. untuk kemudian sisihkan sebelum anda mencampurkan sajian ini bersama dengan bahan-bahan lainnya.
6. Langkah selanjutnya untuk adalah dengan menggoreng pangsit yang sudah anda persiapkan. Goreng sajian ini sampai kering dan merata.
7. Lalu setelah itu, remukan bahan ini sampai hancur namun tidak terlalu halus. Sisihkan dalam wadah nantinya bahan ini akan bisa anda gunakan.

Cara Membuat Bola Daging Selimut Pangsit Renyah yang Sedap:

1. Untuk membuat bahan ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memanaskan air dalam sebuah panci secara merata. Lalu berikan pula margarin kedalamnya. Aduk dengan merata sampai semua bahan ini tercampur.
2. Setelah itu, masukan daging giling kedalam rebusan air dan masak sajian ini hingga mendidih secara merata.
3. Bila sudah mendidih maka anda akan dapat mematikan api dan masukkan tepung kedalamnya. Lalu aduk-aduk sajian ini sampai tepung berubah menjadi lebih kalis bersama dengan bahan bahan lainnya secara merata.
4. Baru angkat sajian ini dan dinginkan sementara sebelum anda mencampurkan hidangan ini dengan bahan yang lain.
5. Masukkan kentang bersama dengan buncis dan bumbui sajian ini dengan menggunakan garam bersama dengan pala bubuk. Lalu aduk merata bahan ini sampai tercampur.
6. Selanjutnya anda akan dapat menuangkan telur kedalam adonan satu per satu lalu aduk-aduk hidangan ini sampai tercampur dan lembut.
7. Sendokkan adonan kedalamnya dan selipkan keju kedalamnya. Setelah itu, bentuk adonan ini dengan bola-bola kecil. Lalu gulingkan diatas remah pangsit.
8. Lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa. Lalu siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya untuk kemudian goreng bola-bola daging kedalamnya sampai matang dan merata.

cr : selerasa 

cara membuat kuah gurih

Resep Pangsit Kuah Gurih yang Lezat

Bahan-Bahan:

• 100 gram caisim
• 2 sendok teh bawang putih goreng
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 10 lembar kulit pangsit

Bahan Isian Pangsit:

• 60 gram ikan tuna
• 120 gram ayam giling
• 50 gram wortel, diparut
• 50 gram buncis, iris halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok teh minyak wijen
• 1 lembar jamur kuping
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung sagu

Bahan Kuah Pangsit:

• 1500 ml air
• 1 batang daun bawang, ikat
• 1 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
• 1/2 sendok teh gula
• 3 sendok teh garam
• 1 blok kaldu ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Persiapan Membuat Pangsit Kuah Gurih yang Lezat:

1. Untuk persiapan kali ini ada cukup banyak bahan yang perlu anda olah terlebih dahulu sebelum dimasak dan dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya secara merata. Cara ini akan penting untuk anda simak dengan baik.
2. Bahan pertama adalah dengan memotong-motong caisim dengan menggunakan pisau secara merata. Lalu masukkan bahan ini kedalam wadah secara merata dan sisihkan.
3. Langkah selanjutnya adalah mencincang dengan kasar sajian bawang putih goreng yang sudah anda siapkan. Masukkan bawang putih kedalam sebuah wadah secara merata dan sisihkan.
4. Selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menggiling ayam secara merata dan masukkan ayam kedalam sebauh wadah.
5. Kemudian haluskan ikan tuna dengan menggunakan blender secara merata. Setelah halus maka anda akan dapat menyisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
6. Langkah selanjutnya adalah dengan merendam jamur kedalamnya sebuah wadah yang berisikan dengan air. Lalu cincang halus sajian dengan merata.
7. Masukkan kembali kedalam wadah dan sisihkan sebelum anda mencampurkan bahan ini menjadi isian pangsit yang akan anda buat.

Cara Membuat Pangsit Kuah Gurih yang Lezat:

1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat isiannya. Cara ini akan dapat anda lakukan dengan cara menyiapkan sebuah wajan dan masukkan minyak kedalamnya.
2. Tunggu minyak sampai panas, lalu masukkan kedalamnya bawang putih dan tumis sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
3. Masukan kedalamnya ikan tuna bersama dengan ayam dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur merata.
4. Selanjutnya silahkan masukkan buncis bersama denga wortel dan juga janmur kuping. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
5. Lalu bumbui hidangan ini merica dan juga garam bersama dengan minyak wijen. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur dengan baik.
6. Langkah selanjutnya silahkan tumis dan masukkan tepung sagu kedalamnya agar kuah dari sajian ini menjadi lebih mengental.
7. Bila sudah selesai angkat sajian ini dan ambil satu lembar kulit pangsit. Lalu ambil bahan isian dan isikan kedalamnya. Setelah itu, lipat dengan bentuk segitiga dan tekuk kebagian belakang dengan merata. Lalu berikan air untuk merekatkan bahan ini.
8. Lakukan hal yang sama pada adonan isian yang masih ada dan masukan dlam wadah untuk kemudian sisihkan.
9. Untuk membuat bahan kuah hali ini maka anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu merebus air dalam panci lalu masukkan kedalamnya bawang putih bersama dengan jahe dan tambahkan daun bawang kedalamnya.
10. Masak sajian ini hingga mendidih secara merata setelah itu, masukkan kaldu ayam kedalamnya dan bumbui dengan menggunakan garam bersama dengan gula dan berikan pula merica bubuk. Masak sajian ini sampai mendidih.
11. Rebus pangsit dalam air rebusan yang lain sampai mengambang dan tiriskan pangsit. Lalu tata pangsit dalam sebuah wadah dan masukkan caisim untuk kemudian siram dengan kuah bagian atasnya dengan merata

cr : selerasa 

cara membuat tom yung goong ala thailand

Bahan Utama Tom Yung Goong Ala Thailand

• 300 gram udang jerbung kupas,kemudian belah punggungnya dan sisakan ekornya
• 150 gram jamur merang belah dua
• 1500 ml kaldu udang
• 2 batang serai ambil putihnya,kemudian iris miring
• 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 2 cm lengkuas iris
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan air asam(dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, larutkan)
• 3 tangkai daun ketumbar
• 2 sendok makan krim kental
• 2 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Bumbu Tom Yung Goong Ala Thailand

• 3 sendok makan minyak goreng
• ½ sendok makan ebi
• 3 suing bawang putih
• 2 buah cabai kering

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Tom Yung Goong Ala Thailand yang Enak dan Mudah

1. Untuk membuat tom yam buat goreng ebi dan cabai kering sampai harum kemudian masukan bawang putih. Angkat dan blender sampai halus
2. Kemudian rebus kaldu udang kemudian masukan daun jeruk, bumbu tom yam, serai dan lengkuas hingga harum
3. Kemudian tambahkan jamur merang, udang jerbung, kecap ikan, cabai rawit merah , merica bubuk,garam dan gula pasir. Masak hingga semua mendidih
4. Kemudian masukan daun ketumbar, air asam dan krim kental. Aduk kembali hingga merata tambahkan air jeruk lemon dan aduk sampai merata

cr : selerasa 

Cara membuat gang keow ala thailand

Bahan Utama Gang Keow Ala Thailand

• 400 gram daging ayam atau bahan lain sesuai keinginan
• 3 sdm pasta kari hijau
• 2 ½ cangkir santan
• 2 tangkai daun jeruk limau
• ½ sdm kecap manis atau kecap ikan
• ½ sdm gula aren
• 1 sdm minyak goreng atau minyak jagung

Bahan Pelengkap Gang Keow Ala Thailand

• 3 cabe merah yang diiris diagonal
• ¼ gelas daun kemangi jika suka

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Gang Keow Ala Thailand Rumhan yang Mudah dan Enak

1. Langkah pertama ambil daging sapi yang telah disiapkan kemudian iris dengan ukuran 3 cm
2. Selanjutnya panaskan wajan didalam api sedang lalu masukan kari hijau dan kemudian tumis kemudian hingga berbau harum
3. Kemudian kurangi panas, lalu masukan santan kelapa hingga menghasilkan kuah masakan berwarna hijau
4. Lalu masukan daging sapi kemudian daun jeruk
5. Masak daging didalam wajan kurang lebih 3 menit hingga empuk dan matang
6. Kemudian pindahkan dari wajan ke panci kemudian tambahkan sisa santan, kecap ikan dan gula aren hingga semua mendidih
7. Kemudian pindahkan masakan ke mangkok saji dan berikan tambahan daun kemangi. Irisan cabe merah dan hiasan mempercantik tampilan masakan kari hijau ala Thailand.

cr : selerasa 

Cara Membuat kaeng khew warn kung ala thailand

Bahan Utama Kaeng Khew Warn Kung Ala Thailand

• 200 gram udang windu
• 350 gram santan
• 40 gram bumbu kare hijau

Bahan Bumbu Kaeng Khew Warn Kung Ala Thailand

• 30 gram sayur terung lalap
• 10 gram cabe merah besar
• 10 gram gula
• 20 gram daun kemangi
• 5 gram daun jeruk

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Kaeng Khew Warn Kung Ala Thailand yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama rebus santan dengan bumbu kare hijau, aduk perlahan agar santan tidak pecah
2. Kemudian tambahkan terung, udang windu yang sudah dikupas kulitnya hingga tinggal ekor, kemudian masak dengan api sedang
3. Selanjutnya masukan juga saus ikan dan gula pasir
4. Kemudian tambahkan bumbu cabe merah, gula, daun kemangi, daun jeruk dan bumbu kare hijau.
5. Sajikan selagi hangat

cr : selerasa 

Cara Membuat Som Tam ala Thailand

Bahan Utama Som Tam Ala Thailand

• 8 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sdm ebi
• 3 helai kacang panjang, potong 3 cm
• 300 g pepaya muda, kupas, iris kecil panjang
• 2 buah tomat, potong kasar
• 50 g wortel, iris kecil panjang

Bahan Bumbu Som Tam Ala Thailand

• 100 ml air asam Jawa
• 2 sendok makan saus ikan
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan gula Jawa,kemudian masak dengan 1 sdm air hingga leleh

Bahan Pelengkap Som Tam Ala Thailand

2 sendok makan kacang tanah sangrai, memarkan agak halus

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Rumahan yang Mudah dan Enak

1. Langkah pertama halus bawang putih dan uleg cabai hingga halus
2. Kemudian tumbuk ebi hingga halus
3. Selanjutnya masukan kacang panjang dan tumbuk hingga memar
4. Lalu masukan pepaya, wortel dan aduk hingga layu
5. Selanjutnya tambahkan air jeruk nipis lalu air asam dan gula kemudian aduk rata
6. Selanjutnya pindahkan ke piring saji
7. Terakhir sebelum disajikan taburi kacang tanah, sajikan segera.

cr : selerasa 

Cara Membuat sayap ayam saus ala thailand

Bahan Bumbu Sayap Ayam Saus Ala Thailand

• 5 siung bawang putih,kemudian cincang
• 1 buah bawang bombay,kemudian cincang
• 1 batang seledri,kemudian cincang
• 4 sendok makan kecap manis
• 4 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap ikan
• 3 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh merica hitam bubuk
• ½ sendok teh garam

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Sayap Ayam Saus Ala Thailand yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah memarinasi ayam.
2. Caranya bersihkan sayam ayam.
3. Potong pada bagian ujungnya, begitupula dengan bulu kecil yang biasanya menempel
4. Ambil wadah yang cukup besar untuk membuat bumbu, lalu tambahkan kecap manis, madu, kecap ikan,minyak zaitun, merica hitan dan garam
5. Kemudian panaskan bara, susun saya ayam diatas pemanggang , bakar ayam hingga matang. Bahkan sesekali oleskan sisa bumbu sambil dibolak balik .Kemudian angkat dan sajikan.

cr : selerasa 

cara membuat panang ghai ala thailan

Bahan Utama Panang Gai Ala Thailand

• 350 gram udang, bersihkan
• 75 gram kacang polong beku
• 6 lembar daun jeruk, iris halus, untuk taburan
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 1/2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdt akar ketumbar, cincang
• 750 ml santan kental
• 1 sdt kulit jeruk lemon parut
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdt gula merah, serut
• 1 sdt garam

Bahan Bumbu Panang Gai Ala Thailand

• 5 buah cabai kering, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdm ebi, rendam air panas
• 1/2 sdt merica

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Panang Gai Ala Thailand Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama panaskan minyak goreng
2. Kemudian lengkuas, tumis serai, akar ketumbar dan juga bumbu halus hingga harum
3. Kemudian tuang santan dan juga tambahkan kulit jeruk lemon kemudian gula merah, kecap ikan, garam lalu masukan udang
4. Masak kental dan minyak , kemudian tambahkan kacang polong dan daun jeruk iris kemudian angkat
5. Selanjutnya hidangkan selagi hangat

cr : selerasa