Bahan Utama Som Tam Ala Thailand
- 8 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm ebi
- 3 helai kacang panjang, potong 3 cm
- 300 g pepaya muda, kupas, iris kecil panjang
- 2 buah tomat, potong kasar
- 50 g wortel, iris kecil panjang
Bahan Bumbu Som Tam Ala Thailand
- 100 ml air asam Jawa
- 2 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan gula Jawa,kemudian masak dengan 1 sdm air hingga leleh
Bahan Pelengkap Som Tam Ala Thailand
2 sendok makan kacang tanah sangrai, memarkan agak halus
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Som Tam Ala Thailand Rumahan yang Mudah dan Enak
- Langkah pertama halus bawang putih dan uleg cabai hingga halus
- Kemudian tumbuk ebi hingga halus
- Selanjutnya masukan kacang panjang dan tumbuk hingga memar
- Lalu masukan pepaya, wortel dan aduk hingga layu
- Selanjutnya tambahkan air jeruk nipis lalu air asam dan gula kemudian aduk rata
- Selanjutnya pindahkan ke piring saji
- Terakhir sebelum disajikan taburi kacang tanah, sajikan segera.
cr : selerasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar